Altdeutscher sauerkrautkuchen

Altdeutscher Sauerkrautkuchen ; 1 EL, Zucker ; 1 TL, Kümmel ; g, Blätterteig, frisch oder TK ; Zubereitung. Arbeitszeit ca. 20 Minuten. 1 Das Sauerkraut darauf gleichmäßig verteilen. Sauerrahm, Eier und Käse mischen und darübergiessen. Alles im aufgeheizten Backrohr bei Grad 45 Min. backen. 2 Die besten Sauerkrautkuchen Rezepte - 17 Sauerkrautkuchen Rezepte und viele weitere beliebte deftiger,altdeutscher Sauerkrautkuchen mit Kasseler. 3 teig auf Mehl ca. 2mm dünn auswallen. · raut in einem Sieb gut abtropfen lassen. Sauerkraut mit dem Speck. 4 1 large onion, diced ((about 1 cup)) 1 teaspoon caraway seed, (or less to taste) (optional) 1 (2 cup) can german style sauerkraut, drained well,rinsed if desired 1 cup sour cream 2 large eggs 2 cups white hard cheese, grated ((such as Swiss or Gruyere)) 1 9 inch prepared pie pastry dough, unbaked directions. 5 add 1 (2 cup) can german style sauerkraut Instructions Line a deep dish pie plate with enough pastry to make a crust on the bottom and sides and set aside. Cook diced Speck or bacon in a skillet;drain fat, reserving 1 tsp in which to saute the onions. Sprinkle diced bacon, caraway seeds, and sauteed onions in pie plate. 6 2 cups thick german bacon, diced (Speck) or 2 cups thick bacon, diced into cubes. 7 A Recipe for Altdeutscher Sauerkraut-Kuchen (German Sauerkraut Pie) that contains bacon,sauerkraut,onion,eggs,sour cream Javascript must be enabled for the correct page display Skip to Content. 8 Den Teig in die Form geben und einen Rand hochziehen. Die abgekühlte Sauerkrautmasse einfüllen. Den Käse entrinden, reiben und mit Sauerrahm und Eiern verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Masse über das Sauerkraut gießen und ca. 45 Minuten im Backofen überbacken. 9 g Sauerkraut, ml-Dose g Sauerrahm 2 Eier g Hartkäse Zubereitung Eine feuerfeste flache Schale (oder Gratinform) mit dem Blätterteig ausbreiten. Feingeschnittenen Speck und feingehackte Zwiebel andünsten und mit Kümmel auf den Teig Form. Das Sauerkraut darauf gleichmäßig verteilen. Sauerrahm, Eier und Käse mischen und darübergiessen. sauerkrautkuchen blätterteig 10